ΘΕΜΑΤΑ - ΙΣΤΟΛΟΓΙΟΥ

Τα Θέματα του ιστολογίου Ταξίδια . . .

Τρίτη, 7 Οκτωβρίου 2014

Πράγα: Indian summer στη χρυσή πόλη ...



Τα τουριστικά γραφεία ετοιμάζουν χριστουγεννιάτικα πακέτα αλλά οι ντόπιοι επιμένουν πως το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή για να δει κανείς το πραγματικό πρόσωπο της πόλης τους. Γαστρονομία, τέχνη, φύση, αποτελούν αφορμή για ταξίδι πολύ πριν πέσει το πρώτο χιόνι.



Χρώματα και γεύσεις
Γι'αυτή την παράσταση δεν θα χρειαστεί ανθρώπου χέρι. Έχει φροντίσει η μητέρα-φύση να ντύσει την Πράγα με ένα χάλκινο, βαθυκόκκινο και πυρακτωμένο πορτοκαλί πέπλο καθώς τα φύλλα των δέντρων αλλάζουν χρώμα και καλύπτουν τα πάντα. Η πόλη των χιλίων οβελίσκων γίνεται τώρα χρυσή. Στο επίκεντρο τα πάρκα: το Petrin στον ψηλότερο λόφο της πόλης και το Letna με υπέροχη θέα στην ανατολική πλευρά της Πράγας και το Βλτάβα.





Για τους ντόπιους όμως, το Φθινόπωρο σημαίνει και κάτι ακόμα. Είναι η εποχή που θα ξεχυθούν στα κοντινά δάση και θα επιδοθούν στο αγαπημένο τους κυνήγι μανιταριών συλλέγοντας τόνους από τα αγαπημένα τους πορτσίνι και άγρια μανιτάρια. Θα βρεθούν στα πιάτα μας να κάνουν παρέα με κυνήγια και ντόπια μήλα και λαχανικά που μόλις έχουν κοπεί από τα μποστάνια. 

Οι διάφορες μικροζυθοποιίες της πόλης φτιάχνουν ειδικά αυτή την εποχή μπύρες από σίκαλη με βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα. Είναι το ίδιο το χρώμα της πόλης.



Το κρασί

Ναι, η Πράγα φημίζεται για τις μπύρες της που καταναλώνονται σε άφθονες ποσότητες όλο το χρόνο. Το Φθινόπωρο όμως, είναι η σειρά του κρασιού να κλέψει την παράσταση. Στο επίκεντρο βρίσκονται οι αμπελώνες της Νότιας Μοραβίας, της κύριας οινοπαραγωγικής περιοχής της Τσεχίας, με φεστιβάλ, γευσιγνωσίες και επισκέψεις σε οινοποιεία. Ακόμα όμως κι αν αρνηθείτε να εγκαταλείψετε την πρωτεύουσα, θα πάρετε εντατικά μαθήματα οίνου στον αμπελώνα της St. Klára του 13ου αιώνα που αποτελεί τμήμα του Βοτανικού Κήπου αλλά και στα wine bars της γειτονιάς Vinohrady της Πράγας (που κάποτε ήταν καλυμμένη με αμπελώνες). Τώρα έχετε την ευκαιρία να γευτείτε το γλυκό και φρουτώδες κρασί Burčák που έχει υποστεί μερική ζύμωση και πωλείται μονάχα από το Σεπτέμβριο ως το Νοέμβριο.





 Μην χάσετε ..
Τη μεγαλύτερη γιορτή κρασιού ανήμερα του St. Martin's στις 11 Νοεμβρίου. Την τιμητική του έχει το κρασί Svatomartinské, το πρώτο κρασί της νέας σοδειάς. Τα wine bars ανοίγουν από νωρίς σερβίροντας το πρώτο ποτήρι στις 11.11 πμ.

Τα αξιοθέατα
Αυτή την εποχή δε θα χρειαστεί να παλέψουμε με τα πλήθη για να διασχίσουμε τη Γέφυρα του Καρόλου. Ολόκληρη η πόλη είναι στη διάθεσή μας. Θα περπατήσουμε στα βήματα του αγαπημένου γιου της πόλης, του Φραντς Κάφκα, θα δούμε την ιστορία της να ξετυλίγεται μπροστά μας στην παλιά γειτονιά, θα ανεβούμε στο λόφο του Vysehrad στη νότια πλευρά της πόλης και να δούμε την Πράγα να αναδύεται δεξιά κι αριστερά από τις όχθες του Βλτάβα, θα χαζέψουμε τις αμέτρητες σειρές από τα επιβλητικά καμπαναριά και τους θόλους που υψώνονται στον ορίζοντα.

Travel photo: Artiste.gr









Αντικρίζουμε την αντανάκλαση του εντυπωσιακού μεσαιωνικού Κάστρου στο ποτάμι ή τη νοσταλγική λάμψη από τα φαναράκια γύρω από πανέμορφο Θέατρο των Τάξεων – όπου γυρίστηκαν σκηνές από την ταινία Αμαντέους του Μίλος Φόρμαν. Σε κάθε μας βήμα τα μεσαιωνικά και γοτθικά οικοδομήματα συνυπάρχουν με μοντέρνα ξενοδοχεία, γκουρμέ εστιατόρια και trendy μπαρ.





 Μην χάσετε .. 
Την έκθεση αρ νουβό γλυπτικής στο Troja Chateau, στα βόρεια της πόλης (U Trojského zámku 1, τηλ.: 00420 283 851 614, www.ghmp.cz, ως 3 Νοεμβρίου, είσοδος €4,70). To Designblok, την ετήσια έκθεση αφιερωμένη στο design που περιλαμβάνει από έπιπλα μέχρι ρούχα και lifestyle. Σε διάφορα σημεία της πόλης ως τις 13 Οκτωβρίου. Τη μεγάλη έκθεση CM 863, αφιερωμένη στα 1.150 χρόνια από την άφιξη του Κύριλλου και του Μεθόδιου, που διοργανώνεται στο Μοναστήρι της Αγίας Αγνής (Anezsky Klaster) στην παλιά πόλη σε συνεργασία με την Εθνική Πινακοθήκη (Anežská 12/U Milosrdných 17, τηλ.: 00420 224 810 628, www.ngprague.cz, 31 Οκτωβρίου-2 Φεβρουαρίου, είσοδος €5,80).



Η μουσική

Αυτή η πόλη έχει μια σχέση πάθους με τη μουσική, από την όπερα ως τη τζαζ. Στο ιστορικό Θέατρο των Τάξεων, άλλωστε, έγινε στις 29 Οκτωβρίου 1787 η παγκόσμια πρεμιέρα της όπερας "Ντον Τζιοβάννι" με τον  ίδιο τον Μότσαρτ να διευθύνει την ορχήστρα. Η Πράγα δεν θα ήταν η Πράγα χωρίς τους ήχους της τζαζ να ξεχύνονται έξω από τα παράθυρα των σπιτιών και των μπαρ, χωρίς τις εκκλησίες με τα κονσέρτα, χωρίς τους πλανόδιους μουσικούς με τα σαξόφωνα και τις τρομπέτες που δίνουν παραστάσεις στις πλατείες και χωρίς τις αφίσες που διαφημίζουν συναυλίες. Τώρα είναι η εποχή που οι μπάντες επιστρέφουν στη σκηνή μετά τη διακοπή του καλοκαιριού. Το Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής Strings of Autumn πλημμυρίζει κάθε Φθινόπωρο την πόλη με ήχους από όλο τον κόσμο, τζαζ και κλασική μουσική.





Μη χάσετε 
Τη συναυλία της διεθνούς φήμης σοπράνο Angela Gheorghiu στο Δημοτικό Θέατρο, που αποτελεί το πιο σημαντικό αρ-νουβό κτίριο της Πράγας, στην πλατεία της παλιάς πόλης (náměstí Republiky 5, τηλ.: 00420 222 002 101, www.obecnidum.cz, 30 Οκτωβρίου). 
Την επιστροφή του Αυστραλού τραγουδιστή Nick Cave για μια μοναδική συναυλία με την μπάντα του The Bad Seeds, με την οποία ενώθηκε ξανά στα τέλη του 2012 (Tipsport Arena, Za Elektrárnou 419, τηλ.: 00420 266 727 44, http://tipsportarena-praha.cz, 22 Νοεμβρίου).



Διαμονή
AriaAria

Ίσως το μοναδικό ξενοδοχείο στον κόσμο που διαθέτει διευθυντή μουσικής. Η Δρ Ιβάνα Stehlikova θα σας ενημερώσει για όλα τα μουσικά δρώμενα της πόλης. κάθε ένας από τους τέσσερις ορόφους είναι αφιερωμένος σε ένα είδος μουσικής: κλασική, όπερα, τζαζ και σύγχρονη. Επιπλέον, τα 51 του δωμάτια αντλούν την θεματολογία τους από το έργο διάσημων καλλιτεχνών και συνθετών με αγαπημένη μας την σουίτα Μότσαρτ (Trziste 9, τηλ .: 00420 225 334 111, www.ariahotel.net , από € 180 το δίκλινο με πρωινό).

Travel photo: Artiste.gr





The Augustine  

Αυγουστίνος Ελάχιστοι μοναχοί ζουν ακόμα στο μοναστήρι του 13ου αιώνα, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του πριν από λίγα χρόνια ως μια από τις πιο πρόσφατες πολυτελείς προσθήκες της συλλογής Rocco Forte. Μεσαιωνική ατμόσφαιρα στα δωμάτια και τους κοινόχρηστους χώρους (Letenska 12/33, τηλ .: 0042 266112233, www.theaugustine.com , από € 250 το δίκλινο). Rocco Forte . Μεσαιωνική ατμόσφαιρα στα δωμάτια και τους κοινόχρηστους χώρους (Letenska 12/33, τηλ .: 0042 266 112 233,





Μαximilian
 Η Τσέχα Εύα Jiřičná δημιούργησε ένα design ξενοδοχείο σε αξιοζήλευτη τοποθεσία, μόλις πέντε λεπτά από την πλατεία της Παλιάς Πόλης. Νεοκυβιστικά έπιπλα στα ψηλοτάβανα δωμάτια και ασιατικής φιλοσοφίας κέντρο ευεξίας. Προσφέρει ένα από τα καλύτερα πρωινά στην πόλη (Haštalská 14, τηλ .: 00420 225 303 111, www.maximilianhotel.com , από € 109 το δίκλινο με πρωινό)



Φαγητό
La Degustation Boheme Bourgeoise

Κορυφαίο εστιατόριο, τιμημένο με αστέρι Michelin στην παλιά πόλη. Κάθε μέρα οι σεφ ετοιμάζουν δύο μενού επτά πιάτων που προσφέρουν μια διαφορετική γαστρονομική εμπειρία. 
Το ένα αποτελείται από γκουρμέ πιάτα βασισμένα στα πιο φρέσκα εποχικά υλικά ενώ το δεύτερο περιλαμβάνει τσέχικα πιάτα του 19ου και 20ου αιώνα μαγειρεμένα με δημιουργικό τρόπο (Hastalska 18, τηλ.: 00420 222 311 234, www.ladegustation.cz, από €85 το άτομο).





Celeste

 Η θέα του στο ποτάμι και την πόλη από την κορυφή του διάσημου Σπιτιού που Χορεύει, του Frank Gehry, είναι το ίδιο εντυπωσιακή με την κουζίνα του. Στο τιμόνι ο Gwendal Le Ruyet με θητεία δίπλα στον Alain Ducasse, που σερβίρει πιάτα όπως αρνίσιο φιλέτο με αντσούγιες, ψητή μελιτζάνα, ντοματίνια, άνθη κολοκυθιού και χυμό από μαύρες ελιές (Rasinovo nabrezi 80, τηλ.: 0042 0221 98 4160, www.celesterestaurant.cz, από €22 το άτομο).





Osteria Da Clara
 Ο Τσέχος σεφ Glenn Svarc πέρασε αρκετά χρόνια στην Ιταλία πριν επιστρέψει στην πατρίδα του για να ανοίξει αυτή την τοσκάνικη τρατορία με τα μόλις 9 τραπέζια, στα  νότια της πόλης. 
 Από τα καλύτερα πιάτα η ψητή τσιπούρα και τα χοιρινά σκαλοπίνια με καπνιστή μοτσαρέλα και ψητές πιπεριές. Στα συν η οικονομική λίστα κρασιών που αποτελείται μόνο από ιταλικές ετικέτες (Mexicka 7, τηλ.: 00420 271726548, www.daclara.com, από €12 το άτομο).



                           See more at: http://www.arttravel.gr/

ADD THIS 1

ADD THIS 2

Facebook Twitter Google+ Pinterest Tumblr Addthis

ADD THIS ...